Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas en el bar de Viajero Hostels conforme a recetas y estándares de calidad y presentación. Atender y asesorar a los clientes, alistar estaciones e insumos, verificar existencias y consumo y registrar pedidos y cobros según los procedimientos. Mantener limpios y organizados equipos, utensilios y áreas de servicio y promover productos y experiencias, contribuyendo a una atención oportuna y al desempeño comercial del punto de venta.
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Colombia
Descripción
Requisitos
Formación técnica o tecnológica en Bartender, Mixologia, Sommelier, carreras o estudios relacionados. Mínimo 6 meses a 1 año de experiencia en cargos similares en bares, restaurantes, hostales o establecimientos de alimentos y bebidas, desempeñando funciones relacionadas con la preparación de bebidas, atención al cliente, manejo de inventarios y operación de barra, garantizando estándares de calidad, servicio e higiene. Conocimientos principales: Conocimiento en preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas (coctelería clásica y básica); Manejo de recetas estándar, medidas y técnicas de mixología; Conocimiento básico en manejo de caja y medios de pago; Conocimiento en manipulación de alimentos y bebidas (BPM); Manejo de sistemas POS o software de facturación. Idioma: Inglés B2.
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