Misión u Objetivo del Cargo:
Contribuir al éxito y la excelencia de la empresa, mediante la preparación y servicio de bebidas de alta calidad, la atención al cliente, el mantenimiento del área de trabajo y la colaboración efectiva con el equipo, garantizando una experiencia excepcional para los clientes y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio del establecimiento. Además, buscar continuamente el desarrollo profesional y la actualización en las últimas tendencias en coctelería y mixología para ofrecer un servicio innovador y de vanguardia.
Responsabilidad y Tareas:
1. Preparar y Servir Bebidas: Elaborar una amplia gama de bebidas alcohólicas y no alcohólicas según las preferencias de los clientes, manteniendo altos estándares de calidad y presentación.
2. Conocimiento de Productos: Familiarizarse con la carta de bebidas y conocer en detalle los diferentes tipos de licores, vinos, cervezas y otros ingredientes utilizados en la preparación de cócteles y bebidas.
3. Atención al Cliente: Interactuar con los clientes de manera cortés y profesional, ofreciendo recomendaciones, tomando pedidos con precisión y garantizando una experiencia agradable en el bar.
4. Mantenimiento del Área de Trabajo: Mantener el área del bar limpia, ordenada y bien abastecida en todo momento, asegurando que los utensilios, cristalería y suministros estén disponibles para un servicio eficiente.
5. Colaboración con el Equipo: Trabajar en equipo con otros miembros del personal del bar y de otros departamentos, comunicándose de manera efectiva y apoyándose mutuamente para lograr los objetivos del establecimiento.
6. Manejo de Transacciones: Procesar pagos de manera precisa y eficiente, utilizando sistemas de punto de venta u otras herramientas de gestión de efectivo según sea necesario.
7. Actualización Continua: Mantenerse informado sobre las últimas tendencias en coctelería y mixología, participando en capacitaciones y eventos relacionados para mejorar las habilidades y conocimientos profesionales