Superior Inmediato: Chef y Jefe de cocina
Área: Cocina central
¿Te apasiona la gastronomía y el trabajo en equipo? 🍽️
En Hotel Don Raúl y Restaurante Agua Loca, buscamos un Ayudante de Cocina para el Cuarto Caliente y/o Cuarto Frio que quiera ser parte de un equipo dinámico, comprometido y enfocado en ofrecer una excelente experiencia culinaria a nuestros huéspedes.
Tus principales funciones serán:
- Apoyar en la preparación y cocción de platos calientes (carnes, pastas, guisos, salsas, entre otros).
- Mantener el orden y limpieza del área de trabajo, utensilios y equipos.
- Participar en el mise en place diario, asegurando la correcta preparación de los insumos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en la recepción y almacenamiento de productos, asegurando la rotación y conservación adecuada.
- Colaborar con el equipo de cocina para un servicio eficiente y de calidad.
Te ofrecemos:
- Ambiente laboral colaborativo.
- Alimentación durante el turno.
- Posibilidades de desarrollo en el área gastronómica.
