En Hotel DoubleTree by Hilton Santiago - Vitacura nos encontramos en búsqueda de talentos apasionados por la gastronomía con experiencia en el rubro, para integrarse a nuestro equipo en el cargo de Ayudante de Cocina, y Maestro(a) de Cocina.
Funciones principales:
Realizar la producción y preparación de alimentos, de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares establecidos por la marca.
Ejecutar el montaje y emplatado de las preparaciones, conforme a las instrucciones y lineamientos definidos por la jefatura.
Mantener permanentemente el orden, la limpieza e higiene del área de trabajo, equipos y utensilios.
Brindar soporte operativo y administrativo a la jefatura directa, colaborando en las tareas que sean requeridas para el adecuado funcionamiento de la operación.
Velar por el estricto cumplimiento de las normas y procedimientos vigentes en materias de higiene y seguridad.
