Empresa:
Isabel parilla / Medellín y Jericó
Qué hace la empresa:
Restaurante y charcutería
Funciones del Cargo:
- Cumplimiento de recetas y estándares de presentación
- Control y registro correcto del Inventario de licores
- Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad.
- Servicio amable, eficiente y orientado al cliente
- Mantenimiento del orden, limpieza y estética de la barra.
- Apoyar el servicio a las mesas cuando el flujo de trabajo en barra este bajo.
- Recibir a los clientes con amabilidad y acompañarlos a su mesa.
- Presentar el menú, explicar sugerencias y resolver dudas sobre los productos.
- Tomar y registrar pedidos de forma clara y completa. Servir los productos con orden, limpieza.
- Supervisar la experiencia del cliente durante su estadía.
- Retirar platos y mantener las mesas limpias durante y después del servicio.
- Realizar labores de montaje y cierre del salón según turno asignado.
- Cumplir con los protocolos de higiene, presentación y manipulación de alimentos.
- Colaborar en la limpieza y organización del punto de venta.
- Eventualmente manejo de caja