1️⃣Descripción General:
El Operario de Producción es un miembro esencial de nuestro equipo de producción, responsable de realizar diversas tareas relacionadas con la fabricación y empaque de nuestros productos. Este cargo implica trabajar en un entorno de producción en rápido movimiento, siguiendo los procedimientos establecidos para garantizar la calidad y la eficiencia en todo momento.
2️⃣Misión u Objetivo General del Cargo:
Ejecutar las actividades operativas del proceso productivo de manera eficiente; garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), seguridad y productividad, establecidos por la organización, con el fin de asegurar la elaboración de productos seguros, confiables y que satisfagan los requisitos de los clientes y la normatividad aplicable.
3️⃣Responsabilidades y Tareas:
3.1.Ejecutar las actividades operativas asignadas en las diferentes etapas del proceso productivo, de acuerdo con los procedimientos establecidos y las instrucciones de trabajo.
3.2. Operar adecuadamente maquinaria, equipos, herramientas e instrumentos requeridos para el desarrollo de sus funciones, garantizando su uso seguro y eficiente.
3.3. Cumplir con los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), procedimientos de limpieza y desinfección, y demás requisitos definidos por la organización.
3.4. Verificar continuamente las condiciones del producto durante el proceso y reportar oportunamente cualquier desviación, anomalía, daño o incumplimiento identificado.
3.5. Realizar controles básicos de calidad y diligenciar los registros requeridos para asegurar la trazabilidad de los procesos y productos.
3.6. Mantener el orden, aseo y limpieza de las áreas de trabajo, equipos y herramientas, contribuyendo a un ambiente seguro y adecuado para la producción de alimentos.
3.7. Cumplir las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo, utilizando correctamente los elementos de protección personal y reportando actos o condiciones inseguras.
3.8. Contribuir al cumplimiento de los indicadores de productividad, rendimiento, calidad y reducción de desperdicios establecidos para el proceso.
3.9. Participar activamente en programas de capacitación, entrenamiento y fortalecimiento de competencias técnicas y organizacionales.
3.10. Apoyar las actividades de mejora continua, proponiendo acciones que contribuyan a optimizar los procesos, reducir desperdicios y mejorar la eficiencia operativa.
3.11. Trabajar de manera colaborativa con compañeros, líderes y demás áreas involucradas en el proceso productivo para garantizar el cumplimiento de los objetivos organizacionales.
3.12. Cumplir los procedimientos de higiene personal, lavado y desinfección de manos, uso de dotación y elementos de protección definidos para el proceso productivo.
3.13. Cumplir las políticas, reglamentos, procedimientos y lineamientos internos de la organización.
3.14. Ejecutar las demás funciones inherentes al cargo que le sean asignadas por su jefe inmediato, de acuerdo con las necesidades de la operación.
4️⃣Roles y Responsabilidades con El SGSST:
▶️Conocer, Comprender y aplicar La Política de Seguridad y Salud en el Trabajo, así como las normas internas relacionadas con SST.
▶️Procurar el cuidado integral de su salud y colaborar en la identificación de peligros.
▶️Suministrar información clara, veraz y oportuna sobre su estado de salud, condiciones laborales o exposiciones a riesgos.
▶️Cumplir las normas de seguridad, higiene y procedimientos específicos del SG-SST.
▶️Participar activamente en programas preventivos, charlas de seguridad, inducciones y capacitaciones.
▶️Reportar inmediatamente condiciones inseguras, incidentes y accidentes de trabajo a su jefe inmediato o responsable SST.
▶️Participar en simulacros, evacuaciones y actividades relacionadas con emergencias.
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