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Responsable de la gestión adecuada de los recursos en restaurante y bar mediante el control de los mismos, asegurando la calidad del producto y servicio, y rentabilidad para la compañía.
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Jornada Completa
1 año de experiencia
Operaciones
Costeo de menús
Manejo de inventarios
Servicio de restaurante y bar
1 vacante
Hace 1 mes
Descripción
Requerimientos
Pregrado en Administración de servicio, Administración hotelera, Administración de empresas, ingeniería industrial, gastronomía. Mínimo 1 año y medio en el sector hotelero, restaurantes, o como administrador de A&B. Conocimiento en costeo de menús. Manejo de inventarios. Conocimiento en servio de restaurante y bar.
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