Asegurar la eficiencia y calidad en la operación de la cocina, incluyendo la resolución de problemas, la dirección del personal, el control de inventario y la aplicación de normas de seguridad alimentaria, de acuerdo con los estándares de calidad de la empresa para mantener la satisfacción del cliente y el éxito del establecimiento del restaurante.
Volver
Rápido y preciso. Pruébalo.
Jornada Completa
1 vacante
Hace 1 hora
Descripción
Requerimientos
- Permanencia de mínimo 6 meses dentro de la corporación (requisito de convocatoria interna).
- Estudios Técnicos en Gastronomía.
- Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes de comida Nikkei/Oriental/Criolla.
- Conocimientos Técnicos: Buenas Prácticas de Manipulación (BPM).
- Dominio de pescados y mariscos, incluyendo su estacionalidad.
- Informática: Manejo de Office a nivel usuario.
Un paso antes de postular: crea tu cuenta.
Es un paso extra, lo sabemos. Por eso lo hicimos lo más simple posible:
sube tu CV en el siguiente paso y tu perfil se llena solo.
¿Ya tienes una cuenta? Inicia sesión
Al registrarte, aceptas nuestros
Términos y Condiciones
y nuestra
Política de Privacidad
.