En Hotel DoubleTree by Hilton Santiago - Vitacura, nos encontramos en la búsqueda de personas comprometidas, con vocación de servicio y orientación al cliente, que contribuyan a entregar una experiencia de excelencia a nuestros huéspedes y clientes, para integrarse a nuestro equipo en el cargo de Garzón(a).
Funciones principales:
- Participar en la preparación y organización del mise en place previo al servicio.
- Realizar el montaje y acondicionamiento del salón, de acuerdo con los estándares establecidos.
- Ejecutar el repaso y acondicionamiento de la vajilla, asegurando su correcta presentación e higiene.
- Servir alimentos y bebidas a los comensales, conforme a los estándares de servicio de la organización.
- Conocer en detalle el menú, incluyendo la preparación, presentación y gramaje de las distintas preparaciones.
- Ejecutar el servicio de vinos aplicando las técnicas y protocolos correspondientes.
- Realizar inventario y apoyar en el control de insumos y materiales asociados al servicio.
- Velar por el cumplimiento de las normas y procedimientos establecidos por la empresa en materias de higiene, seguridad y servicio.
