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1. Misión
Garantizar el control del acceso al restaurante de los visitantes, la seguridad del cliente interno y externo; y apoyar en las actividades relacionadas con el seguimiento, inspección y control de la seguridad del restaurante.
2. Alcance
Sus funciones aplican para el restaurante Ko Asian Kitchen en el cual desarrolle su labor.
3. Funciones
1. Realizar la apertura y cierre del restaurante, siendo responsable de las llaves y su custodia.
2. Solicitar a los colaboradores que ingresan a turno realizar el proceso de limpieza y desinfección de manos, y que dejen su celular en el lugar destinado para ello.
3. Verificar que todos los colaboradores registren su huella en el sistema biométrico completamente uniformados al ingresar; reportando cualquier novedad al manager de turno.
4. Supervisar el cumplimiento del horario de ingreso de apertura de los colaboradores, reportando cualquier irregularidad a su jefe inmediato.
5. Brindar un servicio amable y cortés tanto a los visitantes como a los colaboradores de la empresa.
6. Registrar la entrada de los visitantes al restaurante, solicitando la documentación necesaria para validar su acceso si es requerido.
7. Mantener un trato neutral con los colaboradores, fomentando un ambiente de respeto y cordialidad.
8. Participar activamente en las capacitaciones sobre emergencias y simulacros organizados por la empresa.
9. Coordinar la evacuación del personal interno y externo en caso de emergencia, asegurando el cumplimiento de los protocolos de seguridad.
10. Prevenir y minimizar la sustracción de activos, hurtos o daños a los recursos materiales de la empresa mediante acciones de vigilancia y control.