Apoyar las actividades de preparación, producción y servicio de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y manipulación de alimentos establecidos por Viajero. La persona en formación tendrá la oportunidad de desarrollar sus conocimientos y habilidades en un entorno dinámico, multicultural y orientado a la experiencia de nuestros huéspedes.
Esto implica apoyar en el alistamiento de ingredientes, preparación y montaje de alimentos, organización y limpieza de la cocina, almacenamiento adecuado de productos y demás actividades propias de la operación gastronómica, siempre bajo el acompañamiento del equipo de cocina.
