Practicante Profesional

Objetivo del Puesto ​Brindar apoyo en el monitoreo y ejecución de los procesos de recepción, incubación, transferencia y nacimiento, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y bioseguridad. ​Funciones Principales ​Monitoreo de Parámetros: Apoyar en el control y registro de temperatura, perdida de humedad, ventilación, ventana de nacimiento, otros. ​Control de Calidad de Huevo: Colaborar en la inspección de la materia prima (huevo fértil) al ingreso, verificando limpieza, peso y calidad de cáscara. ​Proceso de Transferencia: Asistir en la supervisión del paso de los huevos de las incubadoras a las nacedoras, asegurando que se realice en los tiempos y condiciones óptimas. ​Procesamiento de Aves: Realizar las evaluaciones de control durante el procesamiento de aves. ​Bioseguridad: Vigilar el cumplimiento estricto de los protocolos de higiene (duchas, cambio de ropa, desinfección) para mantener el estatus sanitario de la planta. ​Gestión de Datos: Apoyar en la elaboración de informes diarios sobre porcentajes de incubabilidad, mortalidad embrionaria y descarte.