Ejecutar los monitoreos establecidos en el Programa de Aseguramiento de Calidad (PAC) y los Procedimientos Operacionales de Saneamiento (POS), verificando el cumplimiento de los parámetros y condiciones definidos para las distintas etapas del proceso productivo.
Realizar la toma, preparación, rotulación y registro de muestras de harina, aceite de pescado y otros productos derivados del proceso productivo, siguiendo los procedimientos establecidos por el laboratorio.
Ejecutar el monitoreo de las condiciones de los camiones destinados al transporte de harina y aceite de pescado, verificando el cumplimiento de los requisitos de calidad e inocuidad establecidos por la compañía.
Apoyar al Analista de Laboratorio en la verificación de parámetros asociados al proceso productivo, realizando las actividades de monitoreo y registro que correspondan, de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Mantener el orden, limpieza y condiciones adecuadas de uso de los equipos, instrumentos y materiales de laboratorio bajo su responsabilidad, de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Descripción
Requisitos
Educación Formal: Técnico Nivel Medio o Superior.
Área de Formación: Técnico en Laboratorio Industrial, Análisis Químico, Control de Calidad, Procesos Industriales o carrera afín.
Experiencia: Deseable al menos 1 año de experiencia en actividades de muestreo, monitoreo o control de calidad en laboratorios de plantas industriales o de alimentos, idealmente en la industria pesquera.
Conocimiento: Muestreo, trazabilidad, BPM y seguridad en el manejo de reactivos.
Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos.
Residencia en Caldera o comunas cercanas (Exlcuyente).
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