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El objetivo del cargo es brindar asesoría a los clientes en la elección de los platos del menú, mediante un excelente servicio de hospitalidad, con el fin de transmitir la cultura del restaurante y propiciar experiencias memorables. Entre las actividades a realizar están:
- Ubicar las mesas y las sillas de acuerdo al orden establecido en cada restaurante.
- Verificar la disponibilidad de los productos del menú previamente al servicio.
- Entregar el menú o la carta, en los diferentes momentos del protocolo del servicio.
- Asesorar y ofrecer los platos del menú, de manera adecuada y de acuerdo a los parámetros establecidos.
- Digitar las ordenes en el sistema para solicitar el producto a la cocina y al bar.
- Realizar seguimiento oportuno al pedido a la estación de cocina y bar correspondiente.
- Promover el cumplimiento de las normas, reglamentos e instrucciones del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo de la empresa