Lider De Turno

Te apasiona la excelencia, la calidad en nuestros productos y desarrollar el talento de tus compañeros? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando a nuestro próximos Lideres de turno para unirse al curso de gerencia básica de restaurante. Si eres una persona con iniciativa, con un profundo conocimiento de nuestros procedimientos operativos y el compromiso de elevar nuestros estándares, ¡queremos conocerte! Tu principal misión será Liderar de manera efectiva un turno en un restaurante, garantizando el cumplimiento de los estándares de la marca y de la seguridad de alimentos, la satisfacción de los clientes, las metas establecidas en cuanto a ventas y transacciones. ¿Qué harás en este rol? * liderar a su equipo de trabajo orientado hacia el cumplimiento de sus objetivos administrativos, financieros y de gente. * Mantener los estándares de Limpieza, Calidad y Experiencia en cada área a través del posicionamiento adecuado del personal en el turno y de la verificación de una adecuada operación. * Verificar que sus equipos funcionen correctamente durante todo el turno, De lo contrario tomar las medidas necesarias para garantizar la seguridad de los alimentos e informar inmediatamente a sus jefes inmediatos, •Ejecutar las acciones enfocadas al aumento de ventas durante el turno.

Requisitos de Inscripción Ser entrenadores certificados o en proceso de certificación para entrenadores No tener procesos disciplinarios y/o sanciones dentro de los 6 meses recientes. NIVEL DE ESTUDIO •Bachiller /Técnico/Tecnólogo/Profesional. CONOCIMIENTOS BÁSICOS * Procedimientos operativos de todas las áreas del restaurante. * Seguridad de Alimentos, SST (políticas y manejo de accidentes e incidentes), Manejo de situaciones que comprometan la imagen de la empresa. * Procedimientos administrativos de manejo de efectivo, apertura y cierre de turno, posicionamiento, * Manejo del SIR básico