Objetivo del puesto:
Tiene la responsabilidad de garantizar el eficiente funcionamiento del área de servicio, supervisando al equipo de trabajo, manteniendo altos estándares de atención al invitado, y asegurando el cumplimiento de los procesos operativos y la filosofía Tagers.
Responsabilidades:
• Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de piso para garantizar un servicio de alta calidad y satisfacción del invitado.
• Liderar briefings diarios para comunicar objetivos, cambios en procedimientos y compartir información relevante con el team.
• Planificar y organizar la asignación de tareas y turnos de trabajo, asegurando una cobertura adecuada en todas las áreas.
• Realizar seguimiento y evaluación del desempeño del personal, identificando áreas de mejora y proporcionando retroalimentación constructiva.
• Coordinar la planeación y ejecución de pedidos de insumos y productos necesarios para la operación diaria.
• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en los alimentos, higiene, seguridad y limpieza en todas las áreas de servicio.
• Mantener una comunicación fluida y efectiva con los jefes de área y otros departamentos para garantizar la coordinación operativa.
• Fungir como “Guardia Operativa” en ausencia del Gerente
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Jefe De Piso Vespertino Sucursal Angelópolis
Tagers In Da House
Jornada Completa
1 vacante
Puebla, México
Hace 22 horas
Descripción
Requerimientos
Formación: Preparatoria terminada
Experiencia como Jefe de área o puestos de Liderazgo
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