Garzones

Descripción General: El Operador de Servicio, en un agente de Atención al Cliente tiene como característica principal la capacidad de comunicación, empatía y paciencia. Debe ser capaz de escuchar y entender al cliente, para proporcionar la mejor experiencia dentro de Bermuda. Los puestos del operador de servicio son los siguientes: Runner y Garzón. Misión u Objetivo General del Cargo: -Realizar tareas de limpieza e higiene en terraza, salón (todos los pisos) y baños. -Reponer productos en terraza y salón. -En momentos de alta demanda, si fuere necesario, apoyo en labores de Barra, Cocina y Bahías para asegurar la calidad del servicio. RUNNER -Limpiar áreas designadas de las instalaciones (limpiar el polvo, barrer, trapear, limpiar salidas de aire del techo, limpiar los baños, otros.) -Realizar y documentar actividades de limpieza de baños a diario. -Llevar a cabo tareas de limpieza profunda. -Avisar las deficiencias que se produzcan o de la necesidad de reparaciones -Abastecer y mantener stock de insumos para limpieza. -Recoger bandejas de los comedores. -Apoyar en el área de barra si así se requiere. -Seguir las normativas de salud y de seguridad. -Cualquier otra función que, atendida la naturaleza del cargo del trabajador, se entienda corresponder a dicho cargo. GARZÓN -Recibir y guiar a la mesa indicada al cliente en base a sus expectativas y/o necesidades. -Recomendar las mejores opciones de platos y bebidas al cliente según sean sus expectativas. -Resolver inquietudes sobre las preparaciones del restaurante. -Limpiar y organizar el sector de trabajo antes y después de cada servicio. -Solicitar y llevar registro de los pedidos de cada mesa. -Servir y retirar los platos y/o bebidas de los clientes. -Transmitir oportunamente información a sus compañeros de trabajo y comensales. -Recibir los pagos de las mesas a cargo. -Apoyo, preparación y atención de eventos que se programen dentro del local. -Organizar y distribuir los espacios dentro de su plaza de trabajo. -Montar correctamente la mesa (individuales, servilleta, cubiertos, especias, sal). -Retirar constantemente el desconche tanto de platos como de cristalería (mesas y estaciones).

COMPETENCIAS REQUERIDAS -Buen vocabulario oral y escrito. -Ser amable, cortés y profesional a la hora de tratar con los clientes. -Conocer en detalle el menú y valores de los productos de Bermuda. -Ser ordenado con el trabajo y entorno. -Tener iniciativa y proactividad COMPETENCIAS INTRÍNSECAS -Responsabilidad -Servicio Extraordinario -Actitud Positiva -Entretención -Capacidad de adaptación