Buscamos un experto en servicio y entrenamiento para impulsar la calidad y eficiencia de nuestro equipo en Tagers.
Objetivo: Tu misión principal es asegurar una experiencia de servicio Tagers consistente y excepcional, a través de la capacitación continua y la supervisión del cumplimiento de estándares.
Responsabilidades:
- Desarrollar e implementar programas de entrenamiento centrados en la eficiencia operativa y las mejores prácticas de la industria.
- Impartir sesiones de capacitación (teóricas y prácticas) y realizar seguimiento y evaluaciones periódicas para medir su efectividad.
- Realizar auditorías para identificar deficiencias y, a partir de ellas, cumplir con las capacitaciones correspondientes para mejorar resultados en futuras auditorías y encuestas, brindando retroalimentación inmediata sobre malas prácticas.
- Elaborar reportes de auditoría y análisis de encuestas para proponer soluciones de mejora.
- Salvaguardar el cumplimiento del "show" y aplicar sanciones adecuadas ante incumplimientos.
- Colaborar con Gerentes de Sucursal y Gerencia de Operaciones para implementar estrategias en la mejora de servicio.
Descripción
Requerimientos
Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes, Gastronomía o afín.
Experiencia indispensable en áreas de servicio en restaurantes.
Habilidades andragógicas, analíticas, de comunicación y atención al detalle.
Sólido conocimiento de los estándares de servicio y procedimientos operativos.
Disponibilidad para viajar a CDMX
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