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Pesquera Del Mar Antártico S.A.

Encargado/A De Certificaciones

Pesquera Del Mar Antártico S.A.
Puerto Montt, Chile
Jornada Completa
1 vacante
Hace 1 mes

Descripción

En Primar S.A., empresa del rubro salmonero ubicada en Puerto Montt, buscamos incorporar a nuestro equipo a un(a) Encargado(a) de Certificaciones, quien tendrá un rol clave en la gestión, estandarización y sostenibilidad del Sistema Integrado de Gestión (SIG) de la organización, asegurando el cumplimiento de normativas internacionales y promoviendo una cultura transversal de calidad e inocuidad alimentaria.

Objetivo del cargo

Liderar la implementación, mantención y mejora continua de los estándares de certificación, asegurando la correcta integración del SIG en todas las áreas de la compañía, fortaleciendo la cultura organizacional en torno a normativas, cumplimiento y excelencia operacional.

Principales funciones

  • Liderar la revisión, interpretación e implementación de estándares de certificación (BAP SPS, BRCGS, ASC COC, Kosher, entre otros).

  • Asesorar técnicamente a las distintas áreas en la adopción y cumplimiento de los requisitos normativos.

  • Planificar y coordinar, junto a las áreas involucradas, la actualización permanente de manuales, procedimientos, instructivos y registros del SIG.

  • Liderar la planificación y ejecución de auditorías internas, de primera, segunda y tercera parte.

  • Gestionar la formación, evaluación y desempeño de auditores internos.

  • Asegurar la correcta administración del sistema documental, manteniendo actualizadas las listas maestras y la trazabilidad de la información.

  • Liderar el análisis de causas y la implementación de acciones correctivas frente a no conformidades.

  • Gestionar el mantenimiento de certificaciones vigentes y el correcto uso de sus acreditaciones y logotipos.

  • Monitorear cambios en normativas y estándares, asegurando su oportuna implementación en la organización.

  • Realizar seguimiento continuo a no conformidades derivadas de auditorías internas y externas.

  • Identificar oportunidades de mejora en procesos, proponiendo iniciativas que fortalezcan el sistema de gestión.

  • Levantar, validar y resguardar evidencias objetivas para la evaluación de procesos y cumplimiento normativo.

  • Promover la estandarización y mejora continua de los procesos documentales del SIG.

  • Diseñar e implementar estrategias de comunicación interna (charlas, cápsulas, material gráfico) que fortalezcan la cultura de cumplimiento.

  • Realizar capacitaciones e inducciones en materias de normativas, certificaciones e inocuidad alimentaria.

  • Velar por el cumplimiento normativo en insumos críticos, en coordinación con el área de bodega.

  • Apoyar en la consolidación y estandarización del SIG para las plantas de Ahumado, Congelado y enfriado refrigerado.

  • Dar seguimiento a los objetivos del área de normativas y certificaciones, reportando avances a la jefatura y gerencia.


Requerimientos

  • Formación profesional en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Pesca, Tecnología en Alimentos o carreras afines.

  • Experiencia mínima de 5 años en cargos similares, idealmente en la industria salmonera o alimentos.

  • Experiencia comprobable en sistemas de certificación (BAP SPS, BRCGS, ASC COC, FDA, Kosher, entre otros).

  • Formación y experiencia como auditor interno.

  • Conocimiento en sistemas de gestión integrados, análisis de riesgo y normativas de inocuidad alimentaria.

  • Experiencia liderando procesos transversales y gestionando múltiples áreas.

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