- Coordinar y controlar los proyectos de desarrollo de nuevos productos y mejora del portafolio de procesados.
- Evaluar las formulaciones y procesos de los nuevos productos y mejoras del portafolio.
- Coordinar las pruebas en planta y el escalamiento industrial de los nuevos desarrollos con Producción, Calidad y las demás áreas involucradas.
- Coordinar la relación con terceros regulatorios, tales como SENASA, DIGESA, MIDAGRI e INDECOPI, y centralizar las coordinaciones con entidades de asistencia técnica y soporte, como CITE y certificadoras.
- Hacer seguimiento y control a los cronogramas, cotizaciones, requerimientos y presupuesto de los proyectos de I+D.
- Realizar los informes de avance y resultados de los proyectos de I+D.
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Jornada Completa
2 años de experiencia
Ingeniería
Benchmarking
Desarrollo de productos alimenticios
Escalamiento industrial
Excel
Formulación
Gestión de Proyectos
Inocuidad
Metodologías Ágiles
1 vacante
Hace 1 hora
Descripción
Requerimientos
- Egresados de Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Conocimientos en desarrollo de productos alimenticios, formulación y escalamiento industrial, gestión de proyectos, benchmarking, calidad e inocuidad.
- Conocimientos de metodologías ágiles.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Experiencia mínima de 2 años en funciones similares.
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