Chef De Cuisine

✅ Experiencia comprobable como Chef de Cuisine o Sous Chef en restaurantes de alta cocina, fine dining o servicio de cenas
✅ Dominio de técnicas culinarias, emplatado y presentación de platillos con estándares de excelencia
✅ Enfoque en la consistencia, calidad y ejecución impecable de cada servicio
✅ Habilidad para liderar, desarrollar y motivar equipos de cocina de alto desempeño
✅ Experiencia en control de costos, manejo de inventarios, rendimiento de insumos y estandarización de recetas
✅ Conocimiento y aplicación de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria
✅ Creatividad e innovación para el desarrollo de menús y experiencias gastronómicas memorables
✅ Inglés conversacional (indispensable para interactuar con huéspedes y colaboradores)
✅ Excelente organización, liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico