Chef Alimentos Y Bebidas

Buscamos un Chef responsable de liderar y supervisar la operación de cocina dentro del área de Alimentos y Bebidas, garantizando un servicio de alta calidad para estudiantes y personal. Este rol se encarga de planificar, organizar y dirigir las actividades diarias de la cocina, apoyando al Jefe de Alimentos y Bebidas en la gestión de recursos, incluyendo insumos, materias primas y personal. Entre sus funciones principales se encuentran la planeación de menús (incluyendo dietas especiales), control de inventarios y presupuesto, coordinación con proveedores y apoyo en la atención de eventos. Es un rol clave para asegurar eficiencia operativa y satisfacción del usuario en un entorno escolar.

*Aplique únicamente si cumple con los siguientes requisitos: - Tecnólogo en culinaria o áreas afines - Mínimo 5 años de experiencia en cargos similares - Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) - Experiencia en manejo de costos, inventarios y materias primas - Experiencia liderando y supervisando personal de cocina - Capacidad para planificar menús y dietas especiales - Experiencia en manejo de presupuesto del área - Conocimiento en procesos de gestión de calidad - Habilidades de planeación y organización - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo - Creatividad y buenas relaciones interpersonales 📩 Después de registrar su correo electrónico, recibirá un formulario para completar su postulación.