Objetivo del Cargo: Operar y administrar el punto de venta asignado, realizando los procesos de apertura, operación y cierre de caja, así como la venta y cobro de productos de Alimentos y Bebidas, conforme a los procedimientos normativos definidos por la organización, asegurando la correcta gestión de valores y objetivos del área.
Funciones:
- Preparar el punto de venta asignado mediante la ejecución del mise en place, asegurando la disponibilidad de insumos y equipamiento necesarios para la operación.
- Recibir y verificar el fondo asignado en bóveda, conforme a los procedimientos establecidos, resguardando la correcta administración de valores.
- Realizar la apertura de caja de acuerdo con los procedimientos vigentes, asegurando condiciones adecuadas para la operación diaria.
- Ejecutar la venta y cobro de productos a clientes, utilizando los sistemas y medios de pago definidos, garantizando exactitud en las transacciones.
- Detectar billetes falsos y aplicar el protocolo establecido por la organización, resguardando la seguridad financiera.
- Contabilizar valores y cigarrillos, y completar la documentación requerida para efectuar el cierre de caja, asegurando cuadratura y trazabilidad.
