"Barista Aprendiz"

📝 Descripción del Cargo
Comienza tu camino en el mundo del café con nosotros.

En Huerto Sur Cafeterías buscamos personas apasionadas por aprender y que quieran desarrollarse profesionalmente en el rubro de alimentos y bebidas. El rol de Barista Aprendiz está diseñado para quienes desean iniciar una carrera sólida en cafeterías de alto estándar, bajo la guía de un Barista Senior y la supervisión directa del Supervisor de sucursal.

Serás parte de un equipo dinámico donde cada jornada es una oportunidad para aprender, crecer y aportar al buen clima laboral, siempre con foco en la atención eficiente, amable y respetuosa hacia nuestros clientes.

Este cargo implica una formación activa y completa en la operación diaria de nuestras cafeterías, incluyendo apertura, cierre, manejo de caja, sistema informático, vitrina, inventarios, proveedores y por supuesto, el arte de preparar un café perfecto.

Además, deberás mantener una actitud colaborativa, disponibilidad para apoyar otras sucursales dentro de la misma ciudad y estar comprometido con los más altos estándares operacionales y de servicio.

🔧 Responsabilidades Principales
Durante tu proceso de formación y desempeño, aprenderás a:

Conocer y operar los procesos completos de apertura y cierre de la cafetería.
Manejar el sistema informático, caja y medios de pago, ingresando ventas y extrayendo reportes.
Preparar cafés, bebidas y productos siguiendo recetas, incluyendo texturizado de leches, calibración de equipos y arte latte.
Participar en la mantención y limpieza de los equipos de cafetería.
Apoyar en la carga de facturas, realización de pedidos y gestión con proveedores, revisando fechas de vencimiento y condiciones de productos.
Realizar tomas de inventario con el formato y frecuencia estipulada.
Aplicar los protocolos de presentación personal, asistencia y conducta establecidos por la empresa.
Brindar atención cordial y eficiente, asegurando una experiencia positiva para nuestros clientes.
Adaptarse a distintos turnos, tareas y sucursales dentro de la misma ciudad, según las necesidades operacionales y sin menoscabo.
Cumplir con el reglamento interno, el conducto regular y el organigrama de la empresa.
Tu desempeño será parte de la evaluación para continuar desarrollándote profesionalmente dentro de la organización.

✅ Formación y Conocimientos Técnicos
Deseable conocimiento o curso de barista.
Deseable formación en normas de higiene y manipulación de alimentos (o cursos afines).
Conocimientos básicos en atención al cliente y operación en cafeterías o locales similares.

✅ Experiencia Laboral
Idealmente 1 año de experiencia en servicios de alimentos y bebidas, atención al cliente o cargos similares. (No excluyente).

💡 Competencias y Habilidades
Buscamos personas que demuestren:

Capacidad de aprender rápidamente y aplicar conocimientos en la práctica diaria.
Disposición para trabajar en equipo, aportando al buen ambiente laboral.
Responsabilidad y puntualidad, tanto en la asistencia como en el cumplimiento de tareas asignadas.
Habilidad para seguir instrucciones y procedimientos establecidos por la empresa.
Actitud positiva, proactiva y respetuosa, tanto con los clientes como con el equipo interno.
Interés por conocer la oferta de productos, sus atributos, ingredientes y formas de preparación, para comunicar de manera clara y cercana.
Adaptabilidad y flexibilidad para apoyar otras sucursales cuando se requiera.